据房屋的面积来选择。如果需要安装油烟净化器的房屋面积比较大，那么就应该选择功率大的油烟净化器。反之，就要选择功率比较小的油烟净化器。选择符合国家标准的油烟净化器。关于油烟净化器，国家是有相关标准规定的。如果达不到国家规定的标准，就一定不要购买。
选择节能型的油烟净化器。油烟净化器在运行的过程中，它需要能源。为了减少不必要的开支，节约能源，就要选择节能型的油烟净化器。尽量选择净化效果非常好的净化器。不同品牌的油烟净化器，由于配置不同，它们的净化效果是不同的，为了净化空气，就应该要选择净化效果理想的净化器。尽量要求清洗方便、简单。每隔一段时间，需要对油烟净化器进行清洗。所以，要尽量购买清洗方便、简单的油烟净化器。
一定要求易于安装。油烟净化器比较重，所以一定要选择那些容易安装的。同时，易于安装也方便以后维修选择油烟净化器的时候一定要看产品整体结构是否方便拆卸，并且电场是否进行了保护，因为效果好的油烟净化器在使用过程中需要定期维护，周期少则半个月最多也不过3个月，千万不要相信清洗周期很长的产品，因为那样基本就是因为没有很好的净化油烟。拿双尼产品为例，电场的拆卸没有螺丝，整体抽屉式设计，方便维护。电场也经过了层层保护，避免在频繁的维护中受伤!
酒店油烟净化器用电要求
自来水净化器是直接过滤家庭日常使用的自来水，使其完全达到厨房做饭及饮用的标准。这样的净化设备就是自来水净化器，行业内也叫纯水机、净水器或自来水过滤器。自来水净化器直接安装在水龙头上，可以自由切换自来水和净化水。在自来水净化器的日常使用中，人们会根据不同的饮水要求来选择不同滤芯构成的自来水过滤器。其特点为集尘效率高，有些净化器的收尘效率高达80%以上，另外还能捕集微小粒子(0.01μm～0.10μm)，同时集尘装置的压力损失少。
它由离子化装置、集尘装置、送风机和电源等部件构成。这种净化器实际上是一种小型静电式空气过滤器，对粒径较大的颗粒污染物的净化效果较好，但是无法净化气态污染物，同时，还会产生臭氧等二次污染物。
目前市面上的静电式空气净化器多采用复合型净化，在捕集空气中微小粒子的同时吸收释放出的臭氧。由于臭氧吸收的加入使静电式的空气净化器在出风口不但不会提高空气中臭氧的浓度，还会降低流经空净内的空气中的臭氧浓度。
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