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菜刀是生活常见用品,几乎每人都会使用到它,特别是家庭主妇和厨师用到最多。市面上的菜刀虽然价值相对便宜,可是质量并不是很好,那么怎么来选购一把质量好的菜刀?
小编来给大家介绍一款“缘尚来”网店菜刀,它主要生产于广东阳江,是由快本1号厨片刀品牌设计的,是不锈钢材质制作而成,属于切片刀类型,是一款专为厨师量身定做的,非常符合厨师使用要求。
一、看材质,不同材质会导致菜刀的硬度、韧度、锋利度等不同,所以通过各方面的考虑,在选择菜刀时,要注意菜刀口是否正直、均匀、夹钢有无裂痕,再仔细察看刀身是否粗细平光,有无虚泡。刀面不能有凹凸不平的现象,要选刀面光滑的。缘尚来菜刀菜板批发商电话/微信:13888520589
二、其次看刃口,以锋利度而言,钢材的硬度要高,刃口度则要小,才能好用。
三、最后看手柄这个方面可根据自己的握感而选择。
如果从用户的角度来挑选菜刀的话,首先对于菜刀第一要求肯定是锋利(快),最好是持久的锋利。那么就要看看菜刀的材质,通常选所以单就锋利度而言,钢材硬度更高的。缘尚来菜刀菜板批发商QQ:3302396781
这款菜刀刀体采用自主研制的马氏体不锈钢40CR13材料,真空热处理增强材料塑性与韧性,保持材料表面的光洁度,刀面光滑平整,没有凹凸不平的现象。该钢质系列产品特点,具有硬度高,耐腐蚀性好,锋利度高,耐磨性好,复磨性适中。
市面上一些刀具多半拿握非常费劲,使用不安全,容易滑手,而这款菜刀设计上非常人性化,夹柄柳防滑花纹设计,不会脱手伤及用者。手柄上端采用弧形设计,让掌心凹槽在握刀时贴合手柄,使用时省力。刃口温式开刃锋利易复磨 ,刀颈钢铁制造,不易断柄,手柄柄精致舒适。
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