元宝枫籽油是多种生物成份的复合体，含有12种脂肪酸、18种氨基酸，其中8种为人体必须氨基酸，占总氨基酸含量的46.1%，基本接近WHO/FAO建议值。元宝枫籽油中含有多种维生素：B1、B2、B6、维生素A、维生素E、尼克酸等，其中，天然维生素E在每百克中达到125.23，为植物油脂之冠，是棕榈油的8.3倍、茶籽油的4.6倍。元宝枫籽油中还含有钙、铁、锌、镁、锰等矿质营养元素，多种人体必须的常量元素和微量元素。元宝枫籽油中还含有12种脂肪酸，油酸24.80%、亚油酸36.35、神经酸5.52%，不饱和脂肪酸达90%、必须脂肪酸达53%。研究表明，元宝枫籽油中所含的神经酸是大脑神经细胞和神经组织的核心天然成分，也是迄今为止世界上发现的唯一能促进受损神经组织修复和再生的特效物质，是脑细胞、视神经细胞、周围神经细胞生长、再生发育和维持的必须“高级营养素”。神经酸的缺乏会更高几率的引发脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、失眠健忘等脑部疾病和问题。但是人体自身又很难生成神经酸，只能通过体外摄取来补充，它能够完整的通过血脑屏障，直接作用于神经纤维进行修复疏通，恢复缺乏神经酸人群在语言、记忆、感知力、肢体等方面的部分或是全部功能，达到脑部亚健康的彻底改善。神经酸，又是各国科学家经过长期试验研究后公认的世界上第一个，也是唯一一种能够修复受损大脑通路——神经纤维，并有效促进神经细胞再生的双效神奇物质。与此同时，神经酸对高血脂、高血压、高血糖、动脉粥样硬化、脑中风后遗症、帕金森病等有明显改善效果。纯天然、无毒、抗氧化稳定性强
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