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【酒评】：酱香馥郁，清爽甘冽，香味协调，尾净味长，为中国白酒上乘饮品。
【原料】：小麦、高粱、水
【厂商】：贵州钓鱼台国宾酒业有限公司
【地址】：贵州省仁怀市茅台镇
钓鱼台国宾酒，500ml53度钓鱼台国宾酒工艺是需经堆积发酵，完全靠环境中微生物的作用参与，是不加任何添加剂的纯天然发酵产品。钓鱼台国宾酒，500ml53度钓鱼台国宾酒生产整个过程顺应春夏秋冬的交替规律，以五谷之精华与四季之灵韵浑然融合一体，香自天成，其独特的长期贮放，精心勾兑，完全是“清水出芙蓉，天然去雕饰”的生产方式，是其他白酒完全无法做到的。特别是茅台地区7000万年前形成的特殊的地质结构，加之赤水河集秀水灵泉为一身的优质水源，故能在全国白酒行业率先获国家绿色食品认证、有机食品认证。用权威专家的话说，钓鱼台国宾酒，500ml53度钓鱼台国宾酒绿色资源，堪称具备世界级的垄断优势。
贵州茅台酒产自贵州怀仁县，这个地方早在2000年前已酿酒，以“酱酒”称著于世，《史记》中都有记载，而贵州茅台酒正是风格完美的酱香型大曲酒之典型。传奇的不止是酒，还有当地的一位老红军，一些掩埋于尘土的惊心动魄的往事。
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那是战争如火如荼的时刻，一不小心，整个民族便陷入万劫不复之地。老红军那时还年轻，早早加入共产党，不仅打战是一把好手，私下里还炒得一手好菜。可惜，红军力量还不够强大，只能在山上暂且隐藏，搞些小范围的游击战。听说，日军又派了一支团的力量来围剿他们，再这样下去，恐怕情况不容乐观。上级决定派老红军打入敌军内部，想办法杀掉那个对他们游击战术颇懂的军事参谋。这件事，谁也不知道，进行地悄无声息。
某一天里，贵州某镇上的酒楼花满楼来了一名响当当的厨子还会酿贵州茅台酒，据说只有你点得出的，没有他做不出的。这名气一传十，十传百，便传到了汉奸耳里。这汉奸为讨好太君，隔天便去花满楼把人押到了日军根据地。十天半个月里，这厨子除了每天做好一日三餐，还请周围的不当值的日军喝贵州茅台酒，就是话少了点，只会冽个嘴笑，多问几句就怕得点头哈腰的。说实话，连汉奸都瞧不上他，更别说别人了。日军天天整他，倒也玩得乐呵。有一天，这厨子在日军保安团里看见了一个熟悉的面孔，不过对方好像并不认识他。厨子很想与他相识，可是上级命令，这次任务特殊，必须完成。为了任务的顺利完成，为了两个人的安全，厨子默默地忍了下来。
机会终于来了。那一天，是日军军团到达的时间，为了欢迎，日军决定在花满楼为长官接风。聪明狡猾的日军当然是信不过老百姓的，他们把厨子带上，让他在花满楼里摆几桌好酒好菜。菜非常可口，日军官一直哈希哈希，大大的良民地夸，众人不知不觉中放松了警惕。这时，他拿出日军平时就垂涎三尺的贵州茅台酒，为在花满楼里的所有人满上。他倒酒倒到一个人的时候，目光闪了闪，动作顿了顿，正在这时，后面的日军不耐烦了，一个劲地催，他只好把这个人的酒也满上。后来，花满楼发生了一场大火，木制的楼层在风中很快烧得一干二净，还包括楼里躺的那些一醉不醒的人啊。
厨子后来就从这座镇上消失了，在山林的某一处，突然多了一座不知名的坟，坟前住了一户老人，他终身未娶。他每年都要酿制大量的贵州茅台酒，在某一天，全部浇在坟头。
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贵州茅台酒与红军的故事是说不完的。艰苦奋战的历史已成为过去，只剩下这回味悠长的贵州茅台来缅怀了。贵州茅台酿制的过程堪比红军长征，它采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成的白酒。好酒配英雄，英雄已无处可觅，可好酒依然在。贵州茅台酒闻之沁人心脾，入口荡气回肠，是百闻难得一见的好酒。
没有笙箫，没有丝弦，没有舞蹈，只有一股幽雅细腻，馥郁清新的酒香萦绕四周，面对如此精心酿制的百年传奇——贵州茅台，谁还能推辞拒绝呢？
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