中国是胃癌高发国家，每年新发病例六十八万，每年死亡六十万，死亡人数全球第一。在这样恐怖的数字背后，90%患者发现是胃癌时就已经是中晚期。所以，预防和早期检查就显得格外重要。
寒冬凛冽，隔三差五一顿火锅基本上已成为国人惯例，相应的亲友聚会大家在烟酒方面则更是百无禁忌......然而在我们畅快淋漓之时，我们的胃却在担负着巨大负荷。
令人担忧的现状
胃癌在亚洲国家及地区的发病率特别高，中国、日本、韩国、新加坡等都是高发地区：
- 全球胃癌患者，中国占一半。中国每年胃癌的发病率占了全球47%；
- 中国每年新发胃癌患者达40万人，死亡人数达30万人，是我国第三大常见肿瘤；
- 日本新发胃癌患者50%为早期胃癌，中国新发病人仅5%为早期胃癌；
- 胃癌患者“重男轻女”，男女比例为2:1到3:1之间；
- 早期胃癌存活率98%以上，微小胃癌（小于5mm以下）可达到100%；
- 在日本东京癌研究医院，胃癌手术病人70%为早期胃癌。
同是患胃癌，为什么日本的早期胃癌发现率比中国的早期胃癌发现率要高这么多？为什么中国的胃癌患者存活率这么低？这其中主要有两方面的问题：
- 第一是中国的患者大多没有认识到去做胃镜的重要性，但日本全民对接受胃镜检查的认识比我们要高。
- 第二个就是中国医生在认识胃镜下的早癌这方面还需要提高。
发现胃癌的最好方法还是胃镜
早期胃癌基本没有症状，所以患者应与医生一起努力，做到“无症状健康检查”。经常来医院进行检查身体，以防早期发展成中晚期，小病拖成大病。
胃镜的主要针对人群究竟该怎样区分呢？
做胃镜可以从以下几个角度来考虑：
1. 有家族病史的人群，最好是不考虑年龄，尽早来医院进行检查；
2. 已经有怀疑是明显胃癌症状的，就更需要进行胃镜检查了；
3. 出现出血、溃疡、反流性食管炎的症状时，最好也来医院。
及早的检查不仅可以排查出早期病症，也可以为我们打上一针“强心剂”，让我们不再为我们的身体担忧。
中国胃镜的现状
过去的胃镜检查较为痛苦，虽然不疼但较为恶心，不过随着医疗条件发展，现在病人们可以在一个美梦中完成胃镜检查而不感觉到难受。如果对胃镜检查仍然心存恐惧的话，可以尝试一下舒适胃镜检查。
日本从七十年代开始，就有专门的健康人群胃镜筛查，即45岁以上的人群都应该做一次胃镜检查。而我国因为人口基数过大，现有的医疗条件并不能支持胃镜普查；如果全部普查完毕，大概要过六十年。所以，现在国家提倡高危人群提前筛查；如果发现自己有胃部的病症，一定要尽早的去医院进行检查。一旦胃癌发展成中后期，癌细胞扩散速度大大加快，治愈的可能性将大大降低。
早期胃癌治愈率可达90%，而如果是晚期胃癌，那么五年成活率不超过30%，所以早诊早治至关重要。他建议我们国家四十五岁以上的人群也应该进行胃镜检查，尤其是高危人群每年都最好进行胃镜复查。
除了胃镜筛查，我们还能这样做
1、常吃这5种食物
➀大蒜：预防胃癌的首选食物。大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成，起到防癌效果。建议可多搅拌凉拌菜食用。
➁洋葱：为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
➂菌菇类：主要包括有冬菇、香菇、金针菇等以及木耳等，有很好的抗癌作用。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。
➃番茄：番茄中含量最多的番茄红素及胡萝卜素，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
➄椰菜花：在椰菜花中最主要的防癌物质是微量元素钼，并且含量还相当丰富。可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。
2、重视餐具洗具消毒
其实我们平常在家也会注意，但是有没有这么细致呢？
➀餐具消毒：每日进行餐具清洗消毒，不可丢在洗碗池内浸泡过长时间。
➁抹布消毒：最好的消毒方式是放在太阳底下晒，大自然的紫外线是最好的消毒利器。切记不要将抹布放在阴暗潮湿处，会大量积累细菌，也不可长期不清洗抹布。在日本，主妇会将抹布仔细分类，挂在厨房墙壁上，严格按照分类进行清洗工作。
➂消毒洗剂选择：不要选择化学洗涤剂，容易刺激人体多处器官导致病变，提倡使用天然洗涤剂，德国研究从海水中提炼洗涤剂，目前在日本的西药房基本都可以买到医用海水洗涤剂。
3、重视个人卫生，远离细菌
说起来容易，要遵守很难。
➀使用公筷：聚餐时多使用公筷，防止交叉感染。特别是中国人爱吃火锅，使用公筷夹生肉，很重要。
➁勤刷牙：早晚刷牙不但预防牙齿疾病，也防止细菌在口腔内滋生。定期洗牙，清理牙结石。
➂常洗手：人体最脏的地方可以说是手了，常触碰各处，沾染各种细菌，然后接着吃饭等，特别容易感染细菌。1克指甲就藏有40亿个细菌，一双手就是40万亿个细菌，这些细菌包括许多寄生虫卵、各类病菌、病毒，加起来高达30余种！
总之，任何疾病，如果我们不重视，不在意，一定会发展成为不可忽视的大病。善待我们的身体，关爱我们的健康，就从定期进行检查开始。目前全国流感高发，在注意防寒感冒的同时，也要呵护我们的胃，远离胃疾病从生活的一点一滴做起。
今天这条内容好长，为了方便记忆，最后再划个重中之重的重点。
对于胃癌，我们建议如下处理：
1：早期筛查重中之重，45岁后应该重视筛查胃镜。
2：胃癌家族史、胃部疾病患者应及时前往医院检查，不要考虑年龄因素。
3：饮食也很关键；晒太阳时也要晒晒抹布；握手后洗手不是矫情，是健康。
4：拼人品。
